Cangrejos
Información:
Es el crustáceo más apreciado y extendido de la Costa Gallega.
Este crustáceo decápodo, de caparazón grueso y peludo de color marrón o rojizo, vive muy cerca de la costa en fondos rocosos y arenosos.
El caparazón suele medir entre 10 y 20 cm de diámetro, tanto como sus alargadas y delgadas patas, y está cubierto de vellosidades que le sirven de camuflaje ante posibles depredadores.
Se alimentan de moluscos, algas e invertebrados del fondo marino, llegando a pesar 4 kg algunos ejemplares.
La lonja gallega, donde principalmente se comercializa es la de O Grove, siendo también importantes las lonjas de Lira, Porto do Son, Cedeira y Burela.